Giảm stress bằng cách... hít cà phê?

Các nhà nghiên cứu ở Hàn Quốc vừa đưa ra một lời khuyên rất bổ ích rằng, vào mỗi buổi sáng, chỉ cần hít một tách cà phê nóng, bạn sẽ cảm thấy rất sảng khoái, mọi căng thẳng và buồn chán sẽ tiêu tan.
Theo bản nghiên cứu, khi một con chuột hít được hương thơm từ hạt cà phê đã rang, một số gen trong não sản xuất ra các protein chống lại stress và mệt mỏi, trong số đó có các chất chống ôxy hóa giúp bảo vệ các tế bào thần kinh, đã hoạt động.

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành thí nghiệm trên những con chuột ở phòng thí nghiệm, một vài con ngủ rất ít. Kết quả cho thấy, những con chuột được cho ngửi hương cà phê, hoạt động của 11 gen được tăng lên, còn đối với những con không được ngửi, hoạt động của 2 gen giảm xuống. Mùi thơm từ hạt cà phê có tác dụng đặc biệt, đánh bại stress ở những con chuột bị thiếu ngủ.

Bản nghiên cứu do một nhóm các nhà khoa học ở trường Đại học Quốc gia Seoul ở Hàn Quốc tiến hành. Lần đầu tiên có một bản nghiên cứu về mối liên quan giữa chất chống ôxi hoá và khả năng chống lại stress từ mùi thơm của cà phê.

Các nhà khoa học cũng cho biết thêm, rất nhiều nghiên cứu phát hiện cà phê giúp kích thích bộ não, giảm mệt mỏi, buồn chán và nguy cơ tự tử nhưng lại chưa có nghiên cứu nào về công dụng của mùi hương cà phê.

Theo các nhà nghiên cứu, còn quá sớm để khẳn đinh rằng chỉ cần hít cà phê, con người ta có thể giảm được stress. Tuy nhiên, con người ta đôi khi không cần uống cà phê, chỉ cần ngửi, mùi hương cà phê cũng có tác dụng kích thích thần kinh